BARSOUL全方位調酒文化推廣中心

文憑時代逐漸淡化，具備一技之長才有就業的保障，BARSOUL專業訓練是您明智的選擇，使你在未來的職場更具備競爭力。


(暑期推廣優惠中，僅此一班名額有限)

三名擁有國際比賽經驗的花式調酒教練一對一小班制指導


課程日期：2009/7/18(六)下午3:00
課程時間：PM03:00~PM06:00，共計3小時天使訓練
課程內容：FLAIR國際趨勢簡介、教練團FLAIR秀、花式三球、自己用WORKING FLAIR DIY調出瑪格麗特、一對一FLAIR TIME、頒發學程證書
課程費用：1600元
課程贈送：附贈BARSOUL強化練習瓶x1(市價850)、橡膠酒嘴x1(市價30)、量酒器x1(市價80)

報名留下連絡資料即可

　

(若參與體驗班可優惠1000元)


一對一教學 花式調酒學程證書班 課程費用12000元
一對二教學 花式調酒學程證書班 課程一個人收費8000元
一對三教學 花式調酒學程證書班 課程一個人收費6000元

星期一~日，早上8點~晚上12點，8次上課每次上課時間{由您決定}，專屬教練配合您!

以上學員均附贈BARSOUL強化練習瓶x1、橡膠酒嘴x1、量酒器x1、實境調酒20道、專業知識與技能傳授、吧台遊戲與魔術、考核等證書費用

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絕無其他二次收費，含調酒材料費用與講義費用(贈送強化 練習瓶1 & 酒嘴1 & 量酒器1)

國際級專業教練傳授，不只訓練你的技術，更加強你的專業知識&業界最新資訊

　　　我要"揪人"合併同班，學【初級班】花式調酒，省學費專欄
　　　●8月我想上花式調酒初級班我叫影子，想找合併同班~時間8月!................●恭喜合併8月A班成功!
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　　　●9月我想上花式調酒初級班我是黃同學，9月想找假日合併同班!
　　　※花式調酒初級班學費說明，單人開班12000/1人，2人開班8000/1人，3人以上開班/6000元，開班不限人數都有贈送器具組，想合併同班請留下資訊！

三天成果^^黑澀會ㄚ頭↓點擊以下影片

 
下定決心~你也是下一個厲害的高手^^BARSOUL歡迎您!!! 

寬敞挑高的室內空間，全空間特殊的防爆橡膠地墊，冷氣房裡您不用風吹日曬雨淋^^


模擬實境國際專業級的調酒設備空間

 

技術課程內容
實境操作 20 道調酒與試飲、雪克技巧、倒酒技巧、斷酒技巧、表演花式、工作花式、水果雕刻...
專業課程內容
吧台世界、專業術語、器皿介紹、酒類認識、吧台魔術…


歡迎來電詢問謝謝!!!

BARSOUL

　 　 　



目標與永續發展
傳導正確的調酒文化與就業輔導工作，將學習內容與業界作結合，更深入探索更高專業知識與技能

踏實的前進，穿梭在學界與業界間
讓我們更深體會到機會是永遠給準備好的人
謙虛~所以我們得到的更多，經過研討與對調酒人實質的幫助，我們特別開設了許多專業課程
特別 請到了專業的講師及優良的環境空間，更站在各階層的需求安排了個別的課程
請來電詢問指教 謝謝

◥BARSOUL合作教學◤
台灣大學、輔仁大學、政治大學、元培科大、海洋科大、萬能科大、明新科大、中華科大、南亞技術學院、景文科大、啟英高中、清華高中、鶯歌高職、東泰高中、北安國中、育達高中、金山高中、關西高中、義峰高中、穀保家商、南榮科大、成功工商、大慶商工、開南工商、大成商工、明德高中、培德工家、樹人家商、仰德高中、救國團、職訓局、市民大學、扶輪社青商會、YMCA...




中壢車站到BARSOUL小徑的故事~20秒





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推廣報名費用優惠價1200元
第一次出團時間訂於97/7/23日(四)請各位準備出發囉^^
(含用餐、咖啡香草植物園參觀、專人解說、上課耗材、考證實習證書)
絕無二次收費

1.專車中壢苗栗往返接送
2.午餐享用有機精緻美食餐點
3.現場香草植物園咖啡園現場專人解說
4.特聘專業咖啡講師介紹與解說咖啡炒培過程
5.實境操作練習
6.頒發實習證書與小禮物
7.滿載而歸





 



 
參訪學員實習證書樣式範例



BARSOUL進階咖啡課上課剪影
更多上課照片剪影→←更多上課照片剪影



10人出遊^^
有意參加咖啡旅程者請在│回應│留下您的資料!

指導老師 陳忠良
吧台經驗 30餘年
出版書刊 86本

果醋茶、果粒茶、水果搗茶、珍珠奶茶、港式奶茶、歐式奶茶
製作講解 10+１課程10堂加成果驗收展※『全體同學會』

1.器具的使用及材料介紹，傳統搖法及義式搖法正確使用說明
2.珍珠粉圓煮法及處理、茶的沖泡要領、製作易失敗的原因
3.熱茶的溫差及冷茶技術調理、服務及品質管制、成本控制
4.專業用轉化糖之調理、冰品糖水解說及配方運用
5.水果搗茶、紅茶、奶茶技術運用操作訓練
6.綠茶、果汁茶搖盪技巧操作訓練
7.台式奶茶、義式奶茶分類製作及特色講解
8.果醋茶、水果茶、花草茶、果粒茶、果汁機運用及打法訓練
9.歐式奶茶、義式奶特、伯爵茶特調製作
10.成果驗收暨展示成果

費用：8000元
名額：額滿１５人
時間：平日晚上７～９點
自備：搖杯及品嚐杯及筆記本
班別：本班採學徒實習方式授課，理論與實務並重，學成輔導創業。



陳忠良 老師 專屬部落格http://tw.myblog.yahoo.com/bor-guan

釀造蒸餾專業班

講師：黃月慶 老師
資歷：20餘年
外號：酵母司令
經歷：澳洲COOPERS天然發酵啤酒台灣區總經理、職訓局勞工局講師、酵母相關研究...





　　


蒸餾酒還可帶回家喔^^

活動報名費用1000元，含材料費用(參加過BARSOUL其他課程及幹部可優惠200元)
有興趣者請留言^^


BARSOUL

開幕酒會必備實務操作課程

西式、酒會、宴會點心班--預計4月平日晚上開課限額報名中--外聘講師 陳忠進老師親自授課(報名中)
師資介紹：蘆竹鄉農會、新竹縣農會、桃園縣政府勞工學苑蔬果切雕、中正機場旅館西餐廚師、桃園亞德里亞西餐主廚、復興空廚主廚、國家丙級西餐執照合格、國家丙級中餐執照合格、中國大陸成都凱撒專業技術學校特聘西餐牛排沙拉講師
報名費用：7800元含材料費用



生活品質的提昇，經常出入宴客等豪華、歡樂場所，有時更為了辦一場生日舞會或開幕酒會大費周章，不知從何著手採買食材或親自動手製作點心而頭疼。宴會點心製作方便，每款題材變化多端，精巧別緻，純手工自製冷盤點心，提高會場質量，增添宴會格調加強歡樂氣氛。無論茶會、舞會、開幕酒會或是tea-time的最佳搭配零嘴，宴客體面經濟實惠，為宴會品質加分，更增加產品的豐富性及視覺上的享受。奇巧奢侈的點心，除了在餐廳享用外，對於餐廳師傅製做的配方秘笈非常羨慕及嚮往；為此特開西式酒宴會點心班，傳授適合宴客的精緻小點。

陳忠進老師以簡潔有系統小班制10~15人為限的方式教授，提升教學品質，額滿為止，歡迎報名。

大陸高級調酒師考照深度之旅--四川成都高質量專業調酒學校

四川考照等級 、提昇自我層次、 師資級進修
2009年7月15日出發考試~22日回程
公告：因便行程於作業，請於5/20日前給予相關護照等個人資料，辦理機票以及考試報名等。

『世界級證照、一照在手，走遍天下暢行無阻。多一張證照，多一次就業機會』。
三通在即，大陸證照之認同指日可待，況且大陸調酒師証照在世界各地多獲認同，對您就業、移民、學歷之提升，助益匪淺。
在現今國際化的社會中，您還滿足擁有一張台灣丙級調酒證照嗎？您辛苦考來的丙級調酒證照可以世界通行嗎？大陸高級調酒師國際證照，您將擁有第一張國際證照，不用具有丙級資格，經培訓直接報考中級，升格高級調酒師證照。
藉由此趟考試行程可考察大陸餐飲市場和消費市場、投資市場。擁有此證照可終身使用，並利於學員赴中國創業或就業。

考照費用：七萬元(辦證中途，棄辦者恕不退費)(不包含護照、台胞證或加簽費)BARSOUL幹部可減免2000
考試資格：從業吧檯人員、餐飲教師一年以上資歷者
考試地點：大陸四川成都
考照行程：
1.來回機票(台北→成都往返機票)
2.八天七夜食宿(四星級飯店)
3.理論、實操培訓專業課程
4.考照(中級證照、高級證照、合格證書、結業證書、公證證書)
5.旅遊平安保險費用
6.參訪四川吧台文化



四川考照等級、提升自我層次、師資級進修、非遊山玩水、玩票心態請勿報名
專業課程+中級證照+高級證照+合格證書+結業證書+法院公證證書



陳忠良 老師帶團
連絡電話：(03)2807351--0955-915-753 BARSOUL

07/19每星期(六)上午9：30~12：00共計8次上課

 

學英文有這麼難嗎? 再給自己一次機會，也給我們一次機會，相信自己~英文不再是難事。
無論是什麼行業，出了競爭的社會~會(英文)不是專長，而是基本該具備的條件~更別說調酒師此行了
用英文學調酒，用調酒學英文，進一步帶入吧台英文會話，其實一點都不難的!!! 

不要忘記今年8月2號早上10點喔!!!請大家告訴大家~相約BARFLAIR調酒工作室見。
星期一到五每天晚間10點，還有<大家說英語>喔!
YORK

夜晚班 10:00 - 11:30
專業職場進修班調酒課程，主要是學習國內外仿間業界最新的專業知識與技術，可參考以下課程內容。

配合小班制教學與個人實作
1. 火焰調酒
2. 分子調酒
3. 大型水果雕刻
4. 自產啤酒釀造<可擁有設備>等等!


課程內容簡介

課程一：吧台觀念，WHISKY 專業剖析、品酒會
(ISLAY SPEYSIDE地理..、Springbank地板發芽、泥煤Peat、酒體、原酒、橡木、蒸餾、BLEND大師)
課程二：英式調酒、澳洲COOPERS自釀啤酒 
(設備、製成啤酒30瓶可攜回)
課程三：WINE葡萄酒 專業剖析、品酒會
(產區、品種、國家優勢、年份、水土質、經緯度、釀造過程剖析..)
課程四：大型水果盤切割 
(個人實作)
課程五：分子調酒、火焰調酒 
(傳授液態分子調酒、固態分子球示範，火焰拉茶、艾碧斯之焰、極速火燄、火燒香橙干邑、虹吸火燄..)
課程六：WORKING FLAIR 工作用花式調酒教學

文憑時代逐漸淡化，具備一技之長才有就業的保障，BARSOUL專業訓練是您明智的選擇，使你在未來的職場更具備競爭力。


總複習訂於8/1號，barsoul會再通知各位學員當天操作時間。

小班制近距離教學，針對丙級考照學科與術科，作最詳盡的解說與實作練習。

調酒丙級--從0開始教學與學習，無論您是創業、進修、無經驗、非相關本行經驗皆可報名考照。
一技在手，工作無窮。




 
丙級調酒技術士今年考試為第二梯次以及即測即評即發證
文化推廣 現在特別優惠價為8000元，含材料費、講義等
請把握今年度機會!
滿6人開班~ 有任何需要服務的地方或有興趣的朋友們請來電洽詢
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