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夜戰,台灣調酒紀錄史上,”唯一”也是”首創”在24:00營業時間進行決戰,21位不分區域來自全台灣有能力、有自信、有勇氣的花式調酒界菁英齊聚,爭取前三名台灣代表,晉級前往日本涉谷參與2009年ROADHOUSE亞洲區選拔賽。

兩個月的比賽籌備,6位負責專業攝影的大哥,38位優秀的工作人員,經過特別開會及訓練,只為了讓每位選手在舞台上能夠完美的表現,這份紀錄也將完整的呈現,流傳至WFA發布全球,讓無法前來參與夜戰全世界的朋友們,都能透過這場活動紀錄,了解與認識台灣調酒的專業性與國際契合的高水準,每分每秒,都是每位選手所努力的結晶,永恆不滅,才是我們對各位選手致上最高的敬意.

想對各位選手說的是,名次不是我們所重視的,而是過程中的態度!有自信來參加這場比賽,不僅代表著你們都很優秀,更代表著,你,相信自己,掌握著無限可能的未來,在技術水準已經達到台灣TOP的境界.突破與提升到另一個層次,別放棄目標與理想,調酒推廣的工作,我們都在努力爭取更多的國際舞台給予熱愛調酒的朋友們,多些包容不分區域凝聚台灣人的向心,這是永遠努力的方向。

沒有誰對誰錯,沒有好壞,沒有區域的限制,只有無限的熱情!
BARSOUL感謝各界的支持,調酒的領域我們會更加努力【全方位】為台灣奉獻與付出。


在這特別感謝:
主辦友情單位,World Flair Association WFATAIWAN大使.國際評審 瞿維新 小新Shin
贊助友情單位,利多吉股份有限公司惠蘭姐,時尚夜店SEARCH所有同仁,盎司傳調選手菁英培訓中心黃老師,富春五金餐具股份有限公司鄒經理,賢影有限公司賢哥所有夥伴,吧士站複合式學生俱樂部陳姐,景文調酒社所有朋友,富欣廣告公司,景園飯店…

當然不會忘記感謝BARSOUL最優秀的每一位成員,不辭辛苦排除萬難前來參與,感謝你們對這個家、對推廣的支持與肯定^^我愛你們!!!

BARSOUL YORK

夜戰台灣花式調酒菁英選拔賽,67號邀請您共襄盛舉!
 讓我們一起為他們加油!!!

比賽地址:SEARCH,中壢市新生路1827樓,由1樓購票進場!

特約住宿:景園大飯店,中壢市新生路65號之1

(單人房雙人床1000元附早餐,訂房專線03-4257151詳見地圖) 

觀眾進場事項:

初賽:晚間630進場,7點準時開賽,進場200元,酒精、無酒精,高品質無限暢飲,進場年齡無限制。

決賽:晚間1030進場,12點準時開賽,男士進場400元,女士進場免費,很抱歉決賽未滿18歲不得入場。

(中場清場,除選手、選手小幫手、評審及現場工作人員,不便之處請見諒) 

工作人員注意事項:

下午400 BARSOUL準時集合 (提前為準時,準時為遲到)

(決賽結束,集體大合照^^,慶功宴BARSOUL時間另訂) 

選手說明會注意事項:

初賽:晚間600進場,7點準時開賽

1.      除糖水,果汁需使用果汁壺Store 'n Pour外,其餘糖漿類如Monin,將Logo去掉後可直接使用。

2.      初賽17位選手,入取10位進決賽,決賽含總子共14位選手。詳見WFA TAIWAN






【比賽用酒資訊】

ROAD HOUSE FINAL 2008年 英國總決賽現場

決賽當日不僅請到天王MC為各位決賽選手加持,背景LED電視牆也將為決賽選手打造個人最酷炫的動畫特效
以下為決戰現場,選手將於6/7(日)晚間19:00舉行初賽
6/8營業時間最高潮凌晨00:00進入總決賽
決賽未滿18歲不得進入,女性觀眾朋友免費入場,當晚活動~高品質!無限暢飲


●SEARCH比賽現場●




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2008.08.09 Rhythm of the Night DJ交流會Pt.5 @ 中正公園

各位期待以久的音樂革命盛典Rhythm of the Night在歷經3個月的籌備終於要和大家見面了.

Rhythm of the Night Pt.5 將以全新內容呈現給各位 這次我們火力全開 9個小時 
12位DJ + 1VJ 今晚每位將展露自己的拿手絕活 想必炸翻中壢的夜晚.




我們依然保存原有初衷 免費的派對 精彩的火舞藝術與花式調酒表演 VJ影像創作 美味的BBQ饗宴 還有任天堂Wii讓各位在派對之餘還可以運動一下,一切只為了讓各位留下美好的回憶 玩的盡興.

只要你對音樂有絕對的熱忱 我們通通歡迎各位一同和我們狂歡

感謝這一路上陪伴我們的革命志士們 因為你們的支持 讓我們可以邁入Pt.5 這一切美好回憶你我共存.

本次活動主推……
碎拍音樂(Break Beat) 浩室音樂(House) 鼓打貝斯(Drum & Bass)
12位DJ + 1 VJ 進行 9小時的 Back 2 Back DJ Battle
整晚音樂Non-Stop 瘋狂Dancein’ all night long
喜愛音樂派對活動的你Rhythm of the Night Pt.5 一定不能錯過!!!!


E-Flyer:
http://www.aio.com.tw/picts/ai00352274/ai00352274_9.JPG

活動日期/時間:
2008 / 08 / 09 (SAT)
09:00pm ~ 06:00 am

活動地點:
中壢中正公園 (BARSOUL花式調酒職人工作室)
中壢市中美路76號之10 (火車站步行約5分鐘)
(請走進來 外面看不到 依然有人忘記要走進來)

活動費用:
(((免費))) Free Party


DJ List:
DJ Lac vs DJ @L vs DJ Amber
DJ A-Pan vs DJ Edinma vs DJ Johnny
DJ Fion VS DJ Nina
DJ Barfly VS DJ Workin’ Class Hero
DJ NDU VS DJ Howard

(表演時間以現場為主)

Rhythm of the Night 活動報導:
活動紀錄影片:
http://www.wretch.cc/blog/EVObarfly/11687800
IPA愛派網:
http://shop004.uwish.com.tw/uwish/front/bin/ptdetail.phtml?Part=20080329PARKDJNEWS&PreView=1
Taipei Times 台北時報:
http://www.taipeitimes.com/News/feat/archives/2008/05/30/2003413259

主辦單位:
EVOlution Art Work
http://tw.club.yahoo.com/clubs/EVOlution_Art_Work/
活動相簿:
http://www.wretch.cc/album/EVObarfly
活動官方網站:
http://rhythmofthenight-barfly.blogspot.com/


協辦單位:
BARSOUL花式調酒職人工作室
http://www.wretch.cc/blog/barflairyork
VOICE Record:
http://www.wretch.cc/blog/voice0211
DJ MART INFO
http://www.djmart.info/phpBB2/portal.php
BPM Production
http://www.digibpm.com
Tougeth路. Production
http://tw.club.yahoo.com/clubs/togetherforever7280/
IPA愛派網
http://www.ipa.tw
TWX.R晃動性感音樂坊
http://rock_sexy.now.to/

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推廣的路走來並不容易.犧牲、奉獻只希望得到各界的支持與肯定
方向-我們曾未改變.

獨立BARSOUL,不是捨棄自己的團體、不是另求名利,而是選擇聯繫調酒人團結的心,
為調酒人找到自己的價值,放遠國際,不期待團體能夠給我們什麼,
而是盡我們自己的力量我們能夠為台灣做些什麼,

新的一年調酒文化推廣BARSUOL完全免費提供以下資源
1.調酒訓練工作室室內空間交流使用
2.調酒師專業交流俱樂部每星期一皆在不同的BAR學習與分享.詳見調酒師俱樂部!
3.網站最新調酒比賽資訊、影片、活動等其他疑問留言處理服務

BARSUOL
推廣調酒文化為-宗旨、探索專業領域為-目標


從民國97年10月與中壢市公所計畫合作推廣調酒文化走到現在,只有艱辛與堅持才有今天各位所見的BARSUOL,一路走來並不容易,犧牲、奉獻,靠著微薄的教學收入與表演費用無私的一點一滴慢慢的累積並僅慎的投資,才有今天的一切環境與設備,這也是我們獨出一格的優勢這是值得驕傲的,在這懇切希望大家愛調酒也愛這個家、用彼此團結的力量愛惜它保護它,我們不是無家可歸的調酒人,而是有歸宿的調酒師,讓我們將這個調酒人的家永遠傳承並延續下去。

BARSOUL新的一年期盼給予調酒人更多的專業知識與訓練,我們都知道【機會是給準備好的人】,為迎合博奕事業國際觀光發展,BARSOUL也積極的培育更優質的專業人才,團結凝聚並有計畫性的傳承與發展,藉著業界的資源我們邀請到俱有資深經驗的講師給予我們前瞻性的方向與規劃,了解自我的核心價值與不足的地方,在謙虛與尊重中彼此相互學習與教學相長,自我要求的學習態度,我們不再活在自我的迷思中更向專業前進。

BARSOUL不分區域,只有一心朝向專業領域。因為『團結』,BARSOOUL才有更多能力給予調酒人表演、教學與就業輔導等更多工作收入機會,有實質的幫助,相信才是對調酒人在未來專業知識領域與專業技術層面有更寬廣的發展與更豐碩的收穫;踏實前進、團結一致、充實自我,讓我們彼此賦與調酒人更寬廣的價值。
YORK 敬邀



BARSOUL
永遠是調酒人的家
以下列出資源是完全免費的
歡迎各方前來的調酒朋友們能夠在此彼此相互學習與成長
感謝各位對這個家的支持與照顧
BARSOUL工作室
期待你們的到來


中壢車站到BARSOUL小徑的故事~20秒

BARSOUL推廣調酒專業文化不留餘力,
提供最好的調酒訓練空間給各位,在這也希望大家也為台灣調酒文化推廣努力跨出國際。

 可使用玻璃瓶吧台橡膠防滑墊挑高室內練習空間
練習受傷保險醫療補助
基本醫療包紮、冰敷
無線上網
手機、相機、MP3 充電服務
提供練習後基本淋浴功能
可自行攜帶練習或比賽音樂於小音響播放
神龍一號腳踏車租借
提供吧台雕刻區做裝飾物練習使用
POUR TEST
練習器具提供
開放室內飲食與愛惠普冷熱飲水提供
相關比賽規章索取與講解
國外花式調酒影片欣賞
調酒相關器材銷售優惠
預約住宿晨練與包場活動接洽


<教學時段>學員擁有使用工作室最大權益,不便之處請見諒^^


請自覺保持乾淨喔!,垃圾忘了丟入垃圾桶,會懲罰100元買醫療用品與廁紙喔^^

! BARSOUL 設備組提醒您 !

請將自行攜帶之包包、飲料等物品放置兩側出口置物區,不得放置吧台上與椅子上(請務必遵守
基本禮貌,室內禁止吸煙,請注意個人衛生,攜帶食物進入離開時請將垃圾分類丟置垃圾桶內
未經允許任何親屬、生物,請勿擅自進入吧台內與辦公室內(嚴格執行與禁止
工作室塑膠瓶/鋼杯等任何設備器材皆為BARSOUL與大家提供共享
請勿擅自
帶離
(違者公諸於世並永不得進入)
設備組敬啟

Find the bartender's spirit and a soul in Jhong Li barsoul studio Forever


BARSOUL
吧台的靈魂
也就是調酒師的精神

BARSOUL調酒文化推廣工作室永遠是調酒人的家
也永遠歡迎各位喜歡調酒的朋友們前來相聚



Contact Us
BARSOUL STUDIO 
中壢市中美路76-10號(中正公園內)

No.76-10 Zhong-Mei Rd , zhong li City 320, Taiwan , R.O.C.
Tel & Fax
(886) 3 280 7351

Mobile
(886) 955 915 753
MSN
shark0130@yahoo.com.tw

BARSOUL


期待與你見面

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BARSOUL
集結業界好友與廣大調酒師齊聚的團體
只為調酒興趣而存在而沒有對立的團體
對自己具有附加價值且不間斷突破自己專業領域與成長的團體

BARSOUL在這裡邀請你
如果有興趣一同推廣調酒文化與挑戰自己

顧問 Consultant
協助執行處理事務&身兼參謀

形象 Exterior Policy
文案美編宣傳全歸類為形象

營運或企劃 Marketing planning
活動策劃以及支援

器材 Product Marketing
負責管理器材設備


講師 Lecturer
調酒領域擁有專業之訓練員

花式教練 Flair coach
花式技術佼佼者,曾經比賽屢獲佳績者

公關 Public Relations
對外宣傳人際關係良好 處事需理性口氣親切

支援調酒師 Support bartender
支援&派遣,表演&出外調酒活動,具有工作經驗者

我們對內~在做全國調酒教育工作與訓練
我們對外~做活動PARTY表演、尾牙、春酒等

歡迎各位加入我們
在這新的一年
在這邀請你加入我們的行列

成為我們BARSOUL中立調酒文化推廣的一份子





附註:
每星期一晚上7點~8點半
調酒師俱樂部 幹部訓練 充實調酒專業
完全免費
歡迎你的到來或留言告知我們能為您做的服務 謝謝!
www.barsoul.com.tw

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一個真心
追尋調酒師專業領域與探索調酒歷史文化知識不斷前進的精神團體,我們支援各方推廣團體,彼此推廣調酒專業文化直到永遠永遠沒有
區域的干預與無謂的對立,只有對調酒無限的熱情與探索最深入的專業領域不斷創新
 現在是、未來也是

臺灣在地球的哪裡呢...各位有看到紅點嗎?


再近一點,這樣比較清楚了吧^^


看到啦!看到啦! 再近一點!
 

放到這個比例~終於在地圖上有寫這是台灣啦!!


哈哈!你住在哪呢?不管你住在何處~我只知道我們都住在同艘船上
 
我們要團結,讓全世界都看的到我們!
因為這是我們一同生長的台灣
我們~都是一家人


接觸調酒、喜歡調酒
想成為調酒師,成了我們一生的使命,也為了提升調酒文化與影響一般人對調酒的認知,
台北調酒協會、中華民國調酒協會、BARFLAIR、DBT舞吧部落 等…
彼此堅持著與不斷默默付出著,都是為了這美麗的台灣用心著,
誰~都沒有對錯,任誰都沒有資格批評。
世界是如此的浩瀚,希望年輕的一輩能夠看的更遠,我們的世界也會更寬闊!
聞道有先後、術業也專攻,個人是,團體也是,或許在專業層面見解不同解讀不同,但不代表者3000種馬丁尼調法要分出3000個派系,
學習放下並彼此支持與傳承延續將台灣推向國際。先前若有得罪或流言蜚語錯誤的傳遞,
晚輩也在這深深向大家鞠躬說聲抱歉。

今年度
<調酒工作室使用>
<調酒師俱樂部>

不收取任何會員費用
我們將用教學的經費來維持並且作全方位的調酒文化推廣

BARSOUL
吧台的靈魂,也就是調酒師的精神

BARSOUL
調酒文化推廣工作室永遠是調酒人的家
也永遠歡迎各位喜歡調酒的朋友們前來相聚



無論是職業、業餘、傳統、花式
不分你我彼此教學相長

歡迎各位前來相聚與加入我們的行列,
浩瀚的調酒專業知識期盼你我一同來發掘與分享、尊重彼此、相信才是對調酒人實質上的幫助,
 對調酒的熱誠才能夠永遠長存。

Find the bartender's spirit and a soul in Jhong Li barsoul studio Forever



Contact Us

BARSOUL STUDIO

No.76-10 Zhong-Mei Rd , zhong li City 320, Taiwan , R.O.C.
Tel & Fax
(886) 3 280 7351

Mobile
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BARSOUL

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BARSOUL→ 吧台的靈魂→ BARTENDER

BARSOUL
謙虛、踏實、和平、專業、傳承

BARSOUL的起源
為探索調酒的知識淵源與推廣調酒文化,在97年10月成立BARSOUL中立調酒文化推廣中心。
凝聚不分區域,只有一心朝向專業領域,提供全方位最完整的國內外資訊傳遞,
追求公平並聯繫調酒人團結的心,教導謙遜與自我要求的態度,讓調酒人找到核心價值與生命的意義。
BARSOUL是我們的家,精神也將永遠傳承並延續下去。

BARSOUL的精神
平等共生、和平共存,謙遜不論人非,講求專業前,先有要求自我的學習態度。

BARSOUL調酒文化推廣中心
位在於桃園縣中壢市火車站旁中正公園內
擁有全國唯一室內挑高的調酒專業訓練中心
並提供同好免費交流、調酒教學、調酒選手培訓與BARTENDER在職進修

室內真實的調酒吧檯設計,不僅可讓學員模擬實境操作
夜晚附設的藏匿NIGHT BAR,更提供真實營業環境與實習機會
97年11月,BARSOUL成立了調酒師俱樂部一個免費的俱樂部
讓各位學業界的朋友們一同齊聚認識彼此並有發展性的增進專業知識水平

BARSOUL的成立可以說是一個專為<調酒人>所打造的免費交流會館,感謝各界的支援與支持
我們,也歡迎各方熱愛調酒的好友們前來交流與指教 一同推廣並提升自己的專業領域 謝謝。

BARSOUL
的目標
一個真心
追尋調酒師專業領域探索調酒歷史文化知識不斷前進的精神團體。
BARSOUL的宗旨:我們支援各方推廣團體,彼此推廣調酒專業文化直到永遠。
BARSOUL永遠沒有
區域的干預與無謂的對立.只有對調酒無限的熱情與探索最深入的專業領域不斷創新 現在是、未來也是

台灣~環海美麗的國度,我們相同出生的地方,接觸了調酒,認識了調酒,因這份熱情,因這份堅持讓我們找到了自信也找回自己…
調酒的世界 過往的回憶,我們曾遭遇挫折曾遭遇低潮。我們曾發脾氣也曾含笑哭泣,值得的是認識了許許多多擁有相同興趣的朋友

<調酒> 改變了我們的生命,我們不會輕易放棄,因為我們愛它…

今年度
<調酒工作室使用>
<調酒師俱樂部>

我們『不』收取任何使用與會員費用
我們將用教學與表演的經費來維持並且作全方位的調酒文化推廣,
無論是職業、業餘、傳統、花式,不分你我彼此教學相長,歡迎各位前來相聚與加入我們的行列,
浩瀚的調酒專業知識期盼你我一同來發掘與分享、尊重彼此、相信才是對調酒人實質上的幫助,對調酒的熱誠才能夠永遠長存。

BARSOUL吧台的靈魂,也就是調酒師的精神。
BARSOUL調酒文化推廣工作室永遠是調酒人的家,也永遠歡迎各位喜歡調酒的朋友們前來相聚。
 

BARSOUL的優勢:
獨創品牌 1.活動吧台、塑膠瓶、鋼杯、雪克杯、玻璃杯、獨創表演設備、衣服、領帶、圍群、口布等...(合作外銷國外提升團體國際知名度)
最新訊息 2.提供給團體以及店家最新酒類與調酒知識訊息(有興趣的朋友請給予MAIL方便將訊息傳遞給各位)
專業課程 3.提供專業調酒知識課程、花式EXPERT FLAIR等進階訓練
業界交流 4.免費提供業界在職調酒師交流活動(調酒師俱樂部)
中立資源 5.參與各協會 & 各團體活動及比賽,作全方位支援與學習
學術演講 6.邀請學業界知名講師、顧問演講 & 上課(有興趣的朋友請給予MAIL方便將訊息傳遞給各位)
酒保派遣 7.短時間支援與長期約聘人員(五星級飯店、觀光飯店、賭場酒吧…)
世界器材 8.提供<新世代>調酒器具的購取(結合國內外調酒器具廠商供應最齊全之設備)
證照考取 9.提供調酒丙級證照、飲料證照課程、國內外國際調酒師執照考取管道與教學
酒商合作10.台灣、日本、香港之酒精、無酒精,代理商、經銷商、品牌大使合作等相關資源
我們的家11.全國唯室內一挑高專業工作室,練習、訓練、教學、交流環境場所
附加價值12.個人工作經驗累積及知名度提升、透明化活動表演派遣、教學派遣、器材銷售、出國競賽及國外表演機會…


無論是職業、業餘、傳統、花式
不分你我彼此教學相長

歡迎各位前來相聚與加入我們的行列,
浩瀚的調酒文化與專業知識期盼你我一同來發掘與分享、尊重彼此、相信才是對調酒人實質上的幫助, 對調酒的熱誠才能夠永遠長存。
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No.76-10 Zhong-Mei Rd , zhong li City 320, Taiwan , R.O.C.
Tel & Fax
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BARSOUL

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全國最棒的訓練環境,最齊全的國際設備、最優秀傑出的調酒老師,BARSOUL只希望給您更好!
突破自我要求
BARSOUL提供免費的調酒師俱樂部交流平台與更深入的教學課程
 為的,是希望彼此尋得更深更廣的調酒方向,不要因為環境而侷限了自己前進的腳步
 調酒、學調酒,不只是興趣而是要邁向國際

 機會~永遠是給準備好的人!!!

 我們有良好的管道與明確的方向讓我們不間斷探索專業知識與技能
 相信才是對各位調酒人實質上的幫助,在台灣→跨出國際絕非難事
 BARSOUL團結並凝聚力量,期待我們一同前進





 調酒知識探索<調酒師俱樂部>每星期一
 聚會時間:晚間7:00~8:30
 參加資格:學業界,對調酒有興趣者
 活動費用:免費
 歡迎您共襄盛舉!

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12/29 來自各地的DJ齊聚BARFLAIR工作室音樂交流

出乎意料的 Hi ~
詳見照片http://www.wretch.cc/album/album.php?id=barflairyork&book=19
 


12/31 <瓶不落跨年晚會>
主旨:現場提供音樂、燈光到天明,現場備有單槍大螢幕、請攜帶龐大煙火...
       讓我們用花式調酒接力表演一同與台北101倒數跨年,喔YA!!!
對象:愛調酒的朋友們~一同來交個朋友吧!!!
時間:PM08:00~AM06:00
提供:Supreme Bartending TournamentI 2008極致調酒比賽資訊
費用:免費(當天不用會員卡也可入場喔)

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調酒人真正的價值與方向是什麼!

請留下寶貴的經驗分享讓我們一同做更深入的探討。

推廣調酒文化,你我不留餘力,彼此加油~台灣加油。



也希望大家參與與加入  調酒文化交流俱樂部 ,
一同推廣與支持台灣調酒文化發展,提升自我專業知識進修與傳承。


水吧、酒吧,飲料、調酒,專業、語言...要準備些什麼
辛勤的準備,不完全是為了工作 
是,一種興趣的執著與渴望不停成長的人生態度

你永遠都能 辨別紅白酒&威士忌好壞嗎
這件事交給用一生去堅持的專家吧!把調酒當作興趣~你才能走到最後^^  

樂觀角度 

台灣 ~ 四面環海 ~ 認識很多外國朋友他們很羨慕我們離海洋如此相近

悲觀角度 
台灣 ~ 封閉島國 ~ 自己活的像井底之蛙羨慕國外的藝術生活與建築

有時事與願違,沒有任何事情都面面俱到稱心如意 
不要因為外在環境給予自己壓力就放棄當初所堅持的一切 
朋友,環境、未來 自己永遠都有選擇的餘地 
千萬不要以一蓋全,認為調酒就只有在夜店在雜亂的PUB搞壞自己的身體 
!!!

想跟各位說的是 
各行各業都有成功與失敗的人 

成功,因為他們選對環境與用對方法

失敗,因為有的好逸惡勞或被金錢迷思了自己而跳脫不出,永遠呆在無法成長的環境直到身體累了、病了,才發覺年輕時用體力換取金錢的道理,
沒了工作也就沒了持續性的收入,到了年老一無所有,後悔也來不及了。
 

機會是給準備好的人,而準備好的人才能擁有機會。

台灣 便宜、大杯、烈、一口乾 的獨特文化習慣~
被俱商業生意頭腦的老闆發現後
在去年衍生出了暢飲的文化熱潮,造成一股轟動
消費者暢飲著酒隋著音樂搖擺HIGHT翻天

光鮮亮麗的外表下卻不知道這股文化造成了許多負面衍生出的問題與傳統調酒文化的威脅
有許多堅持使用好酒的傳統調酒BAR相繼關閉
也有許多不堪營業虧損的店家也跟進此文化使用品質較低劣的酒
最後生存與否,全看店家的經營模式與運氣了

代理的酒商呢?也因為銷售業績低迷而慢慢的撤出了台灣
好酒~慢慢的在跟台灣告別,酒商不再代理~選擇性也相較低了許多!

對我們有何影響???
1.調酒師所見酒類相對減少,若外國人一問三不知或者什麼都沒有怎辦呢?
2.當台灣有一天成為了觀光都市外國人來只喝的到劣酒,選擇性少他還會再來嗎?這是值得深思...

成為一個調酒師 並不是件容易的事
並不是在暢飲店調的快就是調酒師,單一只要求"快"是不需要專業的
不需用到專業的環境是不需要學歷的,因為不需要學歷所以薪水<低>,所以也容易被取代
店面氣派豪華的包裝下,客人為您精湛的表演喝采而得到了成就,想想10年後的你...
別因為這樣滿足了自己,看看遠方尋找突破的方向,不然你也只是在老闆的遊戲規則裡打轉
不是批評與評論暢飲店工作的朋友們,而是希望身為調酒師的朋友不要貶低自己的身分
展現出好手藝,非暢飲日也一樣因為你而高朋滿座
找出自己真正的價值與不可取代的專業

調酒師<高>薪水的環境也很多的
獨出一格的CLUB
奢華的BAR
道地美式休閒餐廳
豪華郵輪
空中巴士BAR
飲務部經理 等管理階級者
專職國際調酒選手
出國深造進修 

等等

重點是你準備好了嗎?

不要侷限了自己的腳步

你覺得呢~一同分享吧!

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BARFLAIR簡介

為多位擁有豐富教學經驗與國外調酒比賽紀錄的專業調酒師及學業界人士集結而成的專業團體。


職人工作室現場提供

(全國唯一室內外專業練習場所)
(
免費技術指導)
(
專業花式調酒課程教學)
(
現場實境實習)

希望藉此環境能夠給予熱愛調酒的朋友們一個學習交流的空間與提升台灣花式調酒專業文化,進而培育選手與訓練人員參予國際賽事及教學工作。 

週一到週五0900~2000開放會員練習(早上業界人士居多、傍晚學生居多)

週六、週日0900~1700學員教學訓練(主要提供初學學員與職人訓練教學)

每日2100~0200 Lounge bar 時尚交流 專業創新

主網頁www.barflair.com.tw

工作室http://www.wretch.cc/blog/barflairyork

職人工作室諮詢服務03-2807351 

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The Bartender's Club for Cultural and Educational Exchange in Jhong Li BARSOUL STUDIO

下次聚會地點BARSOUL時間為97/12/22(一)預告聚會內容為--雞尾酒之王馬丁尼MARTINI
下次聚會地點BARSOUL時間為98/1/5(一)預告聚會內容為--CACHACA&4種不同薄荷&水果摩西多MOJITO
下次聚會地點BARSOUL時間為98/1/12(一)預告聚會內容為--量子為機VESPER調製&長島冰茶LONG ISLAND ICE TEA
下次聚會地點BARSOUL時間為98/1/19(一)預告聚會內容為--日本原裝進口梨園香甜酒品嚐會&瑪格麗特MARGARITA
過年時間延後2周喔!!!
下次聚會地點DESIRE BAR時間為98/2/2(一)預告聚會內容為--DESIRE三款拿手特調&探討夜店的插曲故事【桃園縣中壢市元化路197巷3號1樓】
下次聚會地點HEN HOUSE漢仿時間為98/2/9(一)預告聚會內容為--HEN HOUSE三款拿手特調&英式調酒【桃園縣中壢市中美路ㄧ段12號B1】
下次聚會地點BARSOUL時間為98/2/16(ㄧ)預告聚會內容為--未來聚會模式公告&新加坡司SINGAPORE SLING【桃園縣中壢市中美路76-10號】
下次聚會地點SEARCH時間為98/2/23(ㄧ)預告聚會內容為--SEARCH三款拿手特調(秘密的螢光調酒)&吉普森GIBSON【桃園縣中壢市新生路182號7樓】
下次聚會地點BUSBAR時間為98/3/2(ㄧ)預告聚會內容為--吧士站三款拿手特調&邁泰MAI TAI【桃園縣中壢市大仁街51號】-中原大學旁
下次聚會地點CITY MUSIC時間為98/3/9(ㄧ)預告聚會內容為--城市音樂三款拿手特調&柯夢波丹Cosmopolitan1【桃園縣蘆竹鄉新南路一段110號】
北區高中職調酒大賽活動籌備,98/3/16暫停一周!!!
下次聚會地點SUNMER TIME時間為98/3/23(ㄧ)預告聚會內容為--墨香三款拿手特調&鮮版柯夢波丹Cosmopolitan2【桃園縣中壢市大同路16號1樓】
下次聚會地點RIVER時間為98/3/30(ㄧ)預告聚會內容為--RIVER三款拿手特調&Pina colada【桃園縣中壢市大同路18號1樓】
下次聚會地點HIDE OUT時間為98/4/6(ㄧ)預告聚會內容為--探討四大調法與延伸+COACH訓練,地點HIDE OUT【桃園縣中壢市中美路76-10號】
下次聚會地點HIDE OUT時間為98/4/13(ㄧ)預告聚會內容為--BARTRICKS+COACH訓練,地點HIDE OUT【桃園縣中壢市中美路76-10號】
下次聚會地點HIDE OUT時間為98/4/20(ㄧ)預告聚會內容為--調酒專業技能&COACH訓練,地點HIDE OUT【桃園縣中壢市中美路76-10號】
下次聚會地點香奈兒CHANEL時間為98/4/27(ㄧ)預告聚會內容為--三款拿手特調&調酒專業技能&COACH訓練,地點香奈兒CHANEL【桃園縣中壢市中央西路1段76巷8號】
下次聚會地點HIDE OUT時間為98/5/4(ㄧ)預告聚會內容為--調酒專業技能&COACH訓練,地點HIDE OUT【桃園縣中壢市中美路76-10號】
下次聚會地點HIDE OUT時間為98/5/11(ㄧ)預告聚會內容為--調酒專業技能&COACH訓練,地點HIDE OUT【桃園縣中壢市中美路76-10號】
下次聚會地點HIDE OUT時間為98/5/18(ㄧ)預告聚會內容為--調酒專業技能&COACH訓練,地點HIDE OUT【桃園縣中壢市中美路76-10號】
下次聚會地點HIDE OUT時間為98/5/25(ㄧ)預告聚會內容為--調酒專業技能&COACH訓練,地點HIDE OUT【桃園縣中壢市中美路76-10號】
WFA ROADHOUSE TAWAN OPEN 選手說明會98/6/1(ㄧ)聚會暫停【桃園縣中壢市中美路76-10號】
下次聚會地點BARSOUL時間為98/6/15(ㄧ)預告聚會內容為--夜戰小慶&檢討會、COACH考試說明【桃園縣中壢市中美路76-10號】
下次聚會地點BARSOUL時間為98/6/22(ㄧ)預告聚會內容為--COACH考核(團隊默契)+BARSOUL大會【桃園縣中壢市中美路76-10號】
98/7/6(一)調酒師俱樂部&COACH考核 因前往日本參與世界大賽ROADHOUSE,暫停乙次^^
下次聚會地點BARSOUL時間為98/7/13(ㄧ)預告聚會內容為--COACH考核(認酒50道英文口試)7點複習8點考試●日本大勝慶功宴9點OPEN^^請共襄盛舉!
【桃園縣中壢市中美路76-10號】



BARSOUL COACH
● 器具銷售權 
● BARSOUL培訓之評審資格
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※ COACH考核即為BARSOUL對外之代表,另一方面為提升自我專業能力
※ 原COACH若無考核通過,則取消所有相關COACH優惠條件


您好 各位有興趣成為我們一員的朋友
無論你是 學生 調酒師 非本行業卻對調酒有興趣的朋友
在這個調酒文化交流俱樂部裡大家都是秉持著相同的興趣集結在此


調酒文化交流俱樂部的成立
沒有職業貴賤、沒有派系對立與好壞 只有提升專業領域的探索與成長
聞道有先後,彼此相互學習
歡迎各為參與共同為調酒文化推廣盡份心力


調酒文化俱樂部
希望這個俱樂部不僅對各位有實質的幫助,更希望能夠凝聚台灣調酒人團結的力量
每次聚會將有(主題)與大家探討
1.店家獨特<配方>分享
2.店家獨門<調法>分享
3.主題歷史<故事>分享


本調酒文化交流俱樂部 完全<不收費>歡迎各方好友加入,如有興趣者可用悄悄話留言 留下姓名、性別、聯絡電話、MSN,謝謝各位蒞臨交流與指教

調酒知識探索<調酒師俱樂部>12/15(一)開始,每星期一
每次聚會時間:晚間7:00~8:30(準時開始)
參加資格:學業界,對調酒有興趣者
活動費用:免費
歡迎您共襄盛舉!



BARSOUL無名相簿連結:調酒師俱樂部剪影
 


而目前有幾個方向供大家參考
1.有方向性的探討調酒與酒類知識
2.調酒工作者經驗分享與心態上的建立
3.紅白酒、烈酒、原酒 品酒會
4.專業品牌大使產品解說與未來趨勢發展介紹
5.法式調酒、英式調酒、日式調酒 由來與影響力
6.何為創意調酒?素材與搭配?

歡迎各方各位的留言,彼此提供更多的方向讓我們一同作探討與研究~

歡迎喜歡調酒的朋友們,與我們一同探索調酒專業知識與獨門秘辛
調酒師俱樂部,下週見^^



無論是職業、業餘、傳統、花式,不分你我彼此教學相長

歡迎各位前來相聚與加入我們的行列,
浩瀚的調酒專業知識期盼你我一同來發掘與分享、尊重彼此、相信才是對調酒人實質上的幫助, 對調酒的熱誠才能夠永遠長存。
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中壢市中正公園內(紅色有煙囪建築物)

No.76-10 Zhong-Mei Rd , zhong li City 320, Taiwan , R.O.C.
Tel & Fax
(886) 3 280 7351
Mobile
(886) 955 915 753
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Menu:近期將po出
 

營業時間:pm09:00 ~ am00:00
訂位專線:03-280-7351

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指定使用學校
台灣大學、輔仁大學、萬能科大、明新科大、中華科大、南亞技術學院、永平工商、啟英高中、
清華高中、鶯歌高職、東泰高中、北安國中、育達高中、金山高中、關西高中、成功工商、
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BARSOUL STUDIO調酒工作室
我們貼心的提供了一個調酒交流學習的空間
資源是完全免費的

讓各方前來的調酒朋友能夠在此彼此學習與成長
BARSOUL不留餘力提供這樣全方位的環境給各位,在這希望大家也為台灣調酒文化推廣努力

 

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第一次的BARFLAIR桃竹區學生校際花式調酒交流會真是開心順利^^
清晨下著毛毛細雨,原本還擔心著要冒著風雨進行..
忽然約11:00雨停了...一道曙光照亮了中壢大街~天啊!
一定是有各位的祈禱與風雨無阻的決心...想必一定是感動了天~

當天遠從宜蘭、台中、台北的朋友夥伴們都到場共襄盛舉.
NICK認真細心的講解了<極限調酒大戰的比賽內容>
讓我們得到了許多新的知識與拋開台灣傳統不正確的調酒認知與思維
看到每位交流的夥伴們專注認真的眼神
一種對調酒的堅持與一顆突破自我的心
讓我們看到台灣調酒人的未來~這,就是我們舉辦交流會最大的意義與成就.

經過了整個下午的表演、交流活動與有趣的尬招大賽
大家在自己的興趣中樂此不疲
相互的切磋與不吝嗇的分享自己的拿手絕技
天氣雖冷但大家玩的很開心~也順利的完成了一切.
感謝BARFLAIR北區與中區的支援與各校的參與
相關活動剪影在相簿區開放分享與下載
也希望與會的夥伴們有當天精采的相關照片
不吝嗇傳至信箱
yorkchen@barflair.com.tw,nickwu@barflair.com.tw
我們也會將您的相片貼上本相簿作分享
下次北區學生校際花式調酒交流會時間與地點將在近期公佈
期待下次見面囉!!!

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                  桃竹區學生校際花式調酒交流會
 
目的:提升校與校之間良好的互動與交流,突破自我技術領域 ,培養與訓練國內
          花式調酒專業人才,進而參與國際調酒賽事,將台灣花調人揚名海外。

時間:2007年3月18號(日)下午01:00 - 05:00

地點:中壢市中正公園(中壢市中美路中壢藝術館旁),下火車由中壢站前站出來,步行約10分鐘即可到達。

受邀學校:
          東泰高中、仰德高中、關西高中、世界高中、光復高中、慈明高中、
          永平工商、育達高職、成功工商、至善高中、啟英高中、光啟高中、
          方曙高中、開南商工、霧峰農工、明道中學、明德家商、玉山高中、
          稻江商職、喬治工商、開平高中、東方工商、大理高中、松山工農、  
          中華商海、豫章工商、莊敬工家、開明工商、智光商工、淡水商工、
          龍德家商、明台高中、大明高中、明德女中、嘉陽高中、僑泰高中、青年高中…
         (以上為北區中區學校餐飲相關之學校,歡迎南區的年輕朋友共襄盛舉)
 
主辦單位:

BARFLAIR
專業花式調酒組織
北區代表-吳盈憲 Nick Wu
桃竹代表-陳紹宇 York Chen
中區代表-李東垣 Zu (Zoo) Li

 協辦單位:

 中壢育達高中花式調酒社
 
現場提供:

1.     免費杯水
2.     音樂器材
3.     調酒器具
4.     比賽資訊
5.     花式調酒表演


   
~期待與您見面~
#場地有遮雨棚.風雨無阻
          

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