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極限花式調酒最新照片公佈
http://www.wretch.cc/album/extremeflair

Extreme Flair Battle
極限花式調酒大賽,是台灣首創結合學業界花式調酒專業項目的競賽
分為專業花式調酒競技與標準創意酒譜大賽介紹如下:

專業花式調酒競技
除了保持原有的 Exhibition Flair (表現花式),並將 Pour Test (倒酒測驗)、Working Flair (工作花式),及 Beer Flair(啤酒花式),四項高難度技巧相互作結合,使得台灣調酒文化與專業領域能更進世界一步。

標準創意酒譜大賽
有別於一般重視優雅的技術的傳統調酒,我們要的是專業與創新;來自於飯店業界經理與調酒師、學界老師與同學們相互較勁創意概念,不分年齡、不分資歷所呈現的是獨一無二前所未有的創新領域,您將深刻體驗到調酒的豐富變化與有趣。

Judges
比賽評審評分方面也有相當大的突破,為避免以往評審創意概念與技術領域專業度不足,而造成選手投機取巧以簡單零失誤動作減少扣分機會有失公平性,我們特別邀請到日本FBA調酒協會會長、新加坡等具有專業花式調酒經驗以及與全球頂尖選手們有良好互動關係的經理人,擔任我們的創意與技術評分的把關工作。

Awards
極限花式調酒大賽最後選出的職業組前三名及高中組第一名,將由 BARFLAIR 進行第二階段的訓練,並於八月份赴 FBA JAPAN (Flair Bartender Association Japan) 的國際大賽。 

Mission

最終的極限目標是希望將台灣花式調酒的專業與熱情傳遞及呈現給所有熱愛此項技能的人。 

決戰
2007.06.09 SATURDAY 
see you @ Luxy


活動時間:96年6月9日(六)下午3:00~下午6:00
活動地點:LUXY台北市忠孝東路四段 201 號 5 樓,(同領廣場入口)
捷運路線:捷運忠孝敦化站2號出口
活動網址:
                    BARFLAIR網址:www.barflair.com.tw
                    LUXY網址:www.luxy-taipei.com
主辦單位:BARFLAIR專業調酒團體
協辦單位:BACARDI、DECUYPER、CORONA、LUXY、太古可口可樂、開明高職

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