BARSOUL全方位調酒文化推廣中心

調酒人真正的價值與方向是什麼!

請留下寶貴的經驗分享讓我們一同做更深入的探討。

推廣調酒文化，你我不留餘力，彼此加油~台灣加油。


也希望大家參與與加入  調酒文化交流俱樂部 ，
一同推廣與支持台灣調酒文化發展，提升自我專業知識進修與傳承。


水吧、酒吧，飲料、調酒，專業、語言...要準備些什麼? 
辛勤的準備，不完全是為了工作 
是，一種興趣的執著與渴望不停成長的人生態度

你永遠都能 辨別紅白酒&威士忌好壞嗎! 
這件事交給用一生去堅持的專家吧!把調酒當作興趣~你才能走到最後^^  

樂觀角度 

台灣 ~ 四面環海 ~ 認識很多外國朋友他們很羨慕我們離海洋如此相近

悲觀角度 
台灣 ~ 封閉島國 ~ 自己活的像井底之蛙羨慕國外的藝術生活與建築

有時事與願違，沒有任何事情都面面俱到稱心如意 
不要因為外在環境給予自己壓力就放棄當初所堅持的一切 
朋友，環境、未來 自己永遠都有選擇的餘地 
千萬不要以一蓋全，認為調酒就只有在夜店在雜亂的PUB搞壞自己的身體 
錯!錯!錯!

想跟各位說的是 
各行各業都有成功與失敗的人 

成功，因為他們選對環境與用對方法

失敗，因為有的好逸惡勞或被金錢迷思了自己而跳脫不出，永遠呆在無法成長的環境直到身體累了、病了，才發覺年輕時用體力換取金錢的道理，
沒了工作也就沒了持續性的收入，到了年老一無所有，後悔也來不及了。 

機會是給準備好的人，而準備好的人才能擁有機會。

台灣 便宜、大杯、烈、一口乾 的獨特文化習慣~
被俱商業生意頭腦的老闆發現後
在去年衍生出了暢飲的文化熱潮，造成一股轟動
消費者暢飲著酒隋著音樂搖擺HIGHT翻天

光鮮亮麗的外表下卻不知道這股文化造成了許多負面衍生出的問題與傳統調酒文化的威脅
有許多堅持使用好酒的傳統調酒BAR相繼關閉
也有許多不堪營業虧損的店家也跟進此文化使用品質較低劣的酒
最後生存與否，全看店家的經營模式與運氣了

代理的酒商呢?也因為銷售業績低迷而慢慢的撤出了台灣
好酒~慢慢的在跟台灣告別，酒商不再代理~選擇性也相較低了許多!

對我們有何影響???
1.調酒師所見酒類相對減少，若外國人一問三不知或者什麼都沒有怎辦呢?
2.當台灣有一天成為了觀光都市外國人來只喝的到劣酒，選擇性少他還會再來嗎?這是值得深思...

成為一個調酒師 並不是件容易的事
並不是在暢飲店調的快就是調酒師，單一只要求"快"是不需要專業的
不需用到專業的環境是不需要學歷的，因為不需要學歷所以薪水，所以也容易被取代
店面氣派豪華的包裝下，客人為您精湛的表演喝采而得到了成就，想想10年後的你...
別因為這樣滿足了自己，看看遠方尋找突破的方向，不然你也只是在老闆的遊戲規則裡打轉
不是批評與評論暢飲店工作的朋友們，而是希望身為調酒師的朋友不要貶低自己的身分
展現出好手藝，非暢飲日也一樣因為你而高朋滿座
找出自己真正的價值與不可取代的專業

調酒師薪水的環境也很多的
獨出一格的CLUB
奢華的BAR
道地美式休閒餐廳
豪華郵輪
空中巴士BAR
飲務部經理 等管理階級者
專職國際調酒選手
出國深造進修 

等等

重點是你準備好了嗎?

不要侷限了自己的腳步

你覺得呢~一同分享吧!

總招集人：PASSY HO
             北區代表：吳盈憲NICK WU
             桃竹代表：陳紹宇YORK CHEN
             中部代表：李東垣ZU LI
協辦單位：中壢市市公所、太古可口可樂

活動時間：10/14（日）PM15：00~18：00
活動地點：BARFLIAR WORKROOM桃竹區職人工作室 中壢市中美路76號之10(中壢市中正公園內)

交通方式：火車→中壢車站下步行約5~10分鐘
             公車→桃園客運、中壢客運、新竹客運、國光客運
             叫車→24H太平洋車行03-4252525

受邀單位：對飲料 & 調酒極度熱誠的人士
報名費用：免費自由參加

現場提供： 1.水
              2.無酒精飲料
              3.小餐點
              4.音樂器材
              5.調酒器具
              6.比賽資訊
              7.各區標準調酒、花式調酒等..精采表演

10月7號 【也是BARFLAIR第一間工作室成立盛大隆重的開幕時間】

開幕當天~有BARFLAIR特別安排的活動表演 與 免費點心飲品的提供~請大家多多支持^^

結合青年育樂發展活動，我們特別邀請到所長、市長前來參予開幕儀式~
一方面也希望支持與推廣我們的這片天空~

詳細活動流程與相關資料將於近期宣佈~請各位告訴大家 謝謝！

桃竹區服務小組提供^^

敬請各位多多支持BARFLIAR與照顧!!!讓我們為您做到更多更好的服務~



主網站 & 最新活動動態←請點此進入

The Bartender's Club for Cultural and Educational Exchange in Jhong Li BARSOUL STUDIO

下次聚會地點BARSOUL時間為97/12/22(一)預告聚會內容為--雞尾酒之王馬丁尼MARTINI
下次聚會地點BARSOUL時間為98/1/5(一)預告聚會內容為--CACHACA&4種不同薄荷&水果摩西多MOJITO
下次聚會地點BARSOUL時間為98/1/12(一)預告聚會內容為--量子為機VESPER調製&長島冰茶LONG ISLAND ICE TEA
下次聚會地點BARSOUL時間為98/1/19(一)預告聚會內容為--日本原裝進口梨園香甜酒品嚐會&瑪格麗特MARGARITA
過年時間延後2周喔!!!
下次聚會地點DESIRE BAR時間為98/2/2(一)預告聚會內容為--DESIRE三款拿手特調&探討夜店的插曲故事【桃園縣中壢市元化路197巷3號1樓】
下次聚會地點HEN HOUSE漢仿時間為98/2/9(一)預告聚會內容為--HEN HOUSE三款拿手特調&英式調酒【桃園縣中壢市中美路ㄧ段12號B1】
下次聚會地點BARSOUL時間為98/2/16(ㄧ)預告聚會內容為--未來聚會模式公告&新加坡司SINGAPORE SLING【桃園縣中壢市中美路76-10號】
下次聚會地點SEARCH時間為98/2/23(ㄧ)預告聚會內容為--SEARCH三款拿手特調(秘密的螢光調酒)&吉普森GIBSON【桃園縣中壢市新生路182號7樓】
下次聚會地點BUSBAR時間為98/3/2(ㄧ)預告聚會內容為--吧士站三款拿手特調&邁泰MAI TAI【桃園縣中壢市大仁街51號】-中原大學旁
下次聚會地點CITY MUSIC時間為98/3/9(ㄧ)預告聚會內容為--城市音樂三款拿手特調&柯夢波丹Cosmopolitan1【桃園縣蘆竹鄉新南路一段110號】
北區高中職調酒大賽活動籌備，98/3/16暫停一周!!!
下次聚會地點SUNMER TIME時間為98/3/23(ㄧ)預告聚會內容為--墨香三款拿手特調&鮮版柯夢波丹Cosmopolitan2【桃園縣中壢市大同路16號1樓】
下次聚會地點RIVER時間為98/3/30(ㄧ)預告聚會內容為--RIVER三款拿手特調&Pina colada【桃園縣中壢市大同路18號1樓】
下次聚會地點HIDE OUT時間為98/4/6(ㄧ)預告聚會內容為--探討四大調法與延伸+COACH訓練，地點HIDE OUT【桃園縣中壢市中美路76-10號】
下次聚會地點HIDE OUT時間為98/4/13(ㄧ)預告聚會內容為--BARTRICKS+COACH訓練，地點HIDE OUT【桃園縣中壢市中美路76-10號】
下次聚會地點HIDE OUT時間為98/4/20(ㄧ)預告聚會內容為--調酒專業技能&COACH訓練，地點HIDE OUT【桃園縣中壢市中美路76-10號】
下次聚會地點香奈兒CHANEL時間為98/4/27(ㄧ)預告聚會內容為--三款拿手特調&調酒專業技能&COACH訓練，地點香奈兒CHANEL【桃園縣中壢市中央西路1段76巷8號】
下次聚會地點HIDE OUT時間為98/5/4(ㄧ)預告聚會內容為--調酒專業技能&COACH訓練，地點HIDE OUT【桃園縣中壢市中美路76-10號】
下次聚會地點HIDE OUT時間為98/5/11(ㄧ)預告聚會內容為--調酒專業技能&COACH訓練，地點HIDE OUT【桃園縣中壢市中美路76-10號】
下次聚會地點HIDE OUT時間為98/5/18(ㄧ)預告聚會內容為--調酒專業技能&COACH訓練，地點HIDE OUT【桃園縣中壢市中美路76-10號】
下次聚會地點HIDE OUT時間為98/5/25(ㄧ)預告聚會內容為--調酒專業技能&COACH訓練，地點HIDE OUT【桃園縣中壢市中美路76-10號】
WFA ROADHOUSE TAWAN OPEN 選手說明會98/6/1(ㄧ)聚會暫停【桃園縣中壢市中美路76-10號】
下次聚會地點BARSOUL時間為98/6/15(ㄧ)預告聚會內容為--夜戰小慶&檢討會、COACH考試說明【桃園縣中壢市中美路76-10號】
下次聚會地點BARSOUL時間為98/6/22(ㄧ)預告聚會內容為--COACH考核(團隊默契)+BARSOUL大會【桃園縣中壢市中美路76-10號】
98/7/6(一)調酒師俱樂部&COACH考核 因前往日本參與世界大賽ROADHOUSE，暫停乙次^^
下次聚會地點BARSOUL時間為98/7/13(ㄧ)預告聚會內容為--COACH考核(認酒50道英文口試)7點複習8點考試●日本大勝慶功宴9點OPEN^^請共襄盛舉!
【桃園縣中壢市中美路76-10號】



BARSOUL COACH
● 器具銷售權 
● BARSOUL培訓之評審資格
● 擁有表演第一優先順序 
● BARSOUL工作室開課之老師 
● 課程審定可自行於工作室開課
● 學校教學指定老師 
● 網站教師資料宣傳 
● 優先教育訓練免費名額
● 出國進修考察第一順位名額
※ COACH考核即為BARSOUL對外之代表，另一方面為提升自我專業能力
※ 原COACH若無考核通過，則取消所有相關COACH優惠條件

您好 各位有興趣成為我們一員的朋友
無論你是 學生 調酒師 非本行業卻對調酒有興趣的朋友
在這個調酒文化交流俱樂部裡大家都是秉持著相同的興趣集結在此

調酒文化交流俱樂部的成立
沒有職業貴賤、沒有派系對立與好壞 只有提升專業領域的探索與成長
聞道有先後，彼此相互學習
歡迎各為參與共同為調酒文化推廣盡份心力

調酒文化俱樂部
希望這個俱樂部不僅對各位有實質的幫助，更希望能夠凝聚台灣調酒人團結的力量
每次聚會將有(主題)與大家探討
1.店家獨特分享
2.店家獨門分享
3.主題歷史分享

本調酒文化交流俱樂部 完全歡迎各方好友加入，如有興趣者可用悄悄話留言 留下姓名、性別、聯絡電話、MSN，謝謝各位蒞臨交流與指教

調酒知識探索12/15(一)開始，每星期一
每次聚會時間：晚間7：00~8：30(準時開始)
參加資格：學業界，對調酒有興趣者
活動費用：免費
歡迎您共襄盛舉!



BARSOUL無名相簿連結：調酒師俱樂部剪影
 


而目前有幾個方向供大家參考
1.有方向性的探討調酒與酒類知識
2.調酒工作者經驗分享與心態上的建立
3.紅白酒、烈酒、原酒 品酒會
4.專業品牌大使產品解說與未來趨勢發展介紹
5.法式調酒、英式調酒、日式調酒 由來與影響力
6.何為創意調酒?素材與搭配?

歡迎各方各位的留言，彼此提供更多的方向讓我們一同作探討與研究~

歡迎喜歡調酒的朋友們，與我們一同探索調酒專業知識與獨門秘辛
調酒師俱樂部，下週見^^


無論是職業、業餘、傳統、花式，不分你我彼此教學相長

歡迎各位前來相聚與加入我們的行列，
浩瀚的調酒專業知識期盼你我一同來發掘與分享、尊重彼此、相信才是對調酒人實質上的幫助， 對調酒的熱誠才能夠永遠長存。
Find the bartender's spirit and a soul in Jhong Li barsoul studio Forever



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